Zeeland se situe dans la partie la plus occidentale des Pays-Bas et va jusqu’à la frontière avec la Belgique. Elle a toujours dû se battre contre la mer…véritable source de richesses, mais aussi redoutable menace de destruction. La province, dont le chef-lieu est Middelburg, est formée principalement d’anciennes îles à présent reliées entre elles par des ponts et des barrages. Elle est aussi réputée pour ses moules.